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Gaststätte Schützenhaus
Birken 3

(je nach Navi auch In den Birken)
73660 Urbach

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Gaststätte Schützenhaus
Gaststätte Schützenhaus

 

 

Unser Silvestermenü

 


1. Gang
Lachs-Ceviche auf Wildkräutersalat mit Pinienkernen

 

2. Gang
Kräuterschaumsüppchen von Estragon & Kerbel mit Rote-Beete-Chips

 

3. Gang
Gefüllte Wachtelbrust auf cremigem Kürbispüree

 

4. Gang
Quartett vom Kalb - Filet, Saltimbocca, Bries & Ragout an Morchelrahm, dazu Vanillekarotten, Romanesco & Herzoginkartoffeln

 

5. Gang
Kaffee & Kuchen mal anders

 

 

 

  € 49,00 pro Person inkl. Begrüßungscocktail

 

   Nur mit Reservierung da die Plätze begrenzt sind!!

 

 

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